Domenica 4 ottobre 2026 l’Oasi Zegna ospiterà una giornata dedicata alla conoscenza dei funghi e del loro ruolo nell’ecosistema. Il programma unirà un’escursione nei boschi, un pranzo a tema e un incontro pomeridiano con l’obiettivo di accompagnare i partecipanti alla scoperta delle specie presenti nel sottobosco, delle loro caratteristiche e del loro utilizzo in cucina.
Il percorso nei boschi
L’appuntamento prenderà il via alle ore 9.00 al Bocchetto Sessera, da dove partirà un’escursione guidata lungo un percorso ad anello in direzione Artignaga. L’itinerario prevede una deviazione al Bosco del Sorriso, il passaggio dall’Alpe Montuccia e il rientro al punto di partenza intorno alle 12.30.
A condurre l’attività sarà un esperto del Gruppo Micologico Biellese, che durante il cammino illustrerà le diverse specie incontrate, soffermandosi su caratteristiche, habitat e curiosità. L’escursione sarà quindi anche un’occasione per osservare più attentamente la vegetazione e comprendere la funzione dei funghi nell’ambiente naturale.
La raccolta sarà consentita soltanto ai partecipanti in possesso dell’apposito tesserino regionale. Per affrontare il tragitto sono consigliati abbigliamento comodo e calzature adatte ai sentieri di montagna. Il percorso, così come indicato nel programma, si concluderà prima del pranzo previsto a Bielmonte.
Pranzo e approfondimento
Alle ore 13.00 il programma proseguirà al Bucaneve Wellness Hotel & Restaurant di Bielmonte, dove lo chef Ernesto Tonetto proporrà un pranzo dedicato ai funghi. L’iniziativa collegherà così l’esperienza maturata nel bosco alla valorizzazione dei sapori legati al sottobosco.
Nel pomeriggio, dalle 15.00 alle 16.00, la Sala Rododendro del Bucaneve ospiterà l’incontro Esplorando il Regno dei Funghi. L’attività comprenderà l’osservazione di diverse specie e gli approfondimenti degli esperti su caratteristiche, curiosità e ruolo ecologico, riprendendo gli elementi affrontati durante l’escursione del mattino.
La partecipazione ha un costo di 65 euro e comprende l’escursione, il pranzo e l’attività pomeridiana. La prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata scrivendo all’indirizzo bucaneve@oasizegna.com. L’escursione partirà dal Bocchetto Sessera, mentre il pranzo e l’incontro si svolgeranno a Bielmonte.
