Con l’arrivo dell’autunno, Casapinta ha ospitato nuovamente la tradizionale castagnata organizzata dagli Alpini. L’iniziativa si è svolta nella mattinata di sabato 17 ottobre, negli spazi del parcheggio tra via Roma e via Bassetti, coinvolgendo la comunità locale.
All’appuntamento hanno partecipato circa un centinaio di persone, arrivate per prendere parte a una delle iniziative ricorrenti del paese e assaggiare le preparazioni proposte dalle penne nere. La manifestazione ha rappresentato un’occasione di incontro legata alla stagione autunnale e alle consuetudini gastronomiche del territorio.
Le preparazioni degli Alpini
Per la giornata gli organizzatori hanno preparato 50 chili di caldarroste, alimento simbolo delle castagnate autunnali, e altrettanti 50 chili di polenta concia. Le due pietanze sono state distribuite nel corso della mattinata ai partecipanti presenti nel parcheggio di via Roma e via Bassetti.
Secondo quanto riferito dagli organizzatori, entrambe le preparazioni sono state completamente esaurite nel giro di poche ore. La partecipazione e la rapidità con cui sono terminate le porzioni hanno segnato l’andamento dell’iniziativa, senza modificare il carattere conviviale della giornata.
Un appuntamento della comunità
La castagnata è tornata così a proporre a Casapinta un momento dedicato alla socialità e alla cucina tradizionale, con gli Alpini impegnati nella preparazione e nella distribuzione dei piatti. L’iniziativa si è conclusa dopo l’esaurimento delle caldarroste e della polenta concia preparate per l’occasione.
